Historicamente, as áreas da Fazenda Nossa Senhora das Candeias foram usadas como pastagens de baixa produtividade. Trata-se de área desmatada há mais de um século, e que foi pastejada por muitas décadas, o que é relevante para a lógica de mecanismos de desenvolvimento limpo. Este longo histórico de ocupação pecuária minou o potencial de regeneração natural, exigindo que a restauração seja realizada com o plantio e cultivo de 2500 árvores nativas por hectare - focando em espécies de Mata Atlântica endêmicas da Serra da Mantiqueira. As mudas são produzidas no viveiro municipal, garantindo adequação às condições locais.
Florestas preservadas na região demonstram o potencial de remoção de 465,92 tCO2/ha, totalizando 52.806,7 tCO2 nas restaurações da Fazenda Nossa Senhora das Candeias. Cabe destacar que a equipe responsável pelo plantio é formada por dezenas de servidores da prefeitura de Extrema, além de terceirizados de empreiteiras contratadas por licitação sob a condição de plena conformidade trabalhista. As atividades de restauração atendem às legislações ambientais, e a desapropriação da Fazenda Nossa Senhora das Candeias ocorreu em plena regularização fundiária. Adicionalmente, o projeto emerge do Plano Diretor do Município de Extrema (Lei Complementar nº 083/2013), que prioriza a desapropriação de áreas de baixa aptidão agrícola, situadas acima de 1.200 metros, para conversão em unidade de conservação de proteção integral.